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Caputo Cuoco, Farine De Blé Douce « 00 » Chef's Flour, Farine À Pizza Avec Gluten Élastique Et Résistant Pour Une Pâte Importante, 10 X 1 Kg + Italian Gourmet Polpa 400 G pâte de cacao (0 pâte de cacao (0 tenir au sec et préserver de la chaleur Propriétés technologiques Forza (W) 300 320 Protéines (%) : 12 13 Nombre de chute (s) 340 360 Gluten Gluten (%) 34 36% Absorption P L 0 nous les broyons lentement pour ne pas endommager les amidons et les protéines
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Caputo Cuoco, Farine De Blé Douce « 00 » Chef's Flour, Farine À Pizza Avec Gluten Élastique Et Résistant Pour Une Pâte Importante, 10 X 1 Kg + Italian Gourmet Polpa 400 G pâte de cacao (0

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